Vous êtes familier des réseaux sociaux, facebook, instagram ou twitter ?

La rencontre nationale du Mouvement des AMAP aura lieu les 8 et 9 février 2020 à Chaussy (95)

Pour 6 personnes

• 4 càc d’huile d’olive vierge
• 1 càs de graines de cumin
• 1 oignon moyen, haché finement
• 3 grosses gousses d’ail, hachées
• 4 càc de gingembre frais râpé
• 1 càc de curcuma moulu
• 1 càc de coriandre moulue
• 1/4 càc de flocons de piment rouge
• 1 patate douce, pelées et coupées en cubes
• 400g de pois chiches cuits
• 400g de tomates au jus
• 40cl de lait de coco
• 140g de pousses d’épinards (je les ai remplacé par des feuilles de blettes, ça marche aussi ;) )
• 250g de riz Basmati
• Sel, poivre
• Citron vert

Le principe du zéro déchet est simple, on remplace les produits de la société de sur-consommation, qui sont souvent jetables, par du lavable, du recyclable, du réutilisable… bref, du durable. Il n’est pas toujours évident de savoir par où commencer quand on a été habitué pendant de longues années à utiliser du plastique. Voici 6 gestes simples à adopter, qui vont changer votre manière de consommer.